문래의 식당가는 관광 맛집으로 소개되기 이전에 노동자의 점심시간에 맞춰 형성됐다.
짧은 휴식에 맞춘 메뉴
공장주와 노동자 모두에게 점심은 길게 낼 수 있는 시간이 아니었다. 짧은 휴식 안에 빠르게 먹을 수 있고, 뜨겁고, 여럿이 나눠 먹기 좋은 메뉴가 이 골목 식당의 기본 조건이 됐다.
새 식당을 찾기 전에
최근에는 이 골목에 새로운 카페와 식당도 들어섰다. 다만 어느 식당을 가든, 이 골목의 식사 문화가 원래 노동시간에 맞춰 만들어졌다는 배경을 알고 나면 같은 밥 한 끼도 다르게 보인다.