乙支路のランチスポットは観光客のために設計されていない。機械、印刷機、建設現場に戻る前の45分で食事を済ませる人のために作られた。それを知ると他のすべてが違って読める — シンプルな内装、速いサービス、何年も変わっていないメニュー表。
実際に誰がいつここで食べるか
平日のランチ時間帯の客は労働者たちだ：印刷所の従業員、金属加工所のオーナー、電子修理技術者、そしてこの地区を取り囲むようになった再開発工事の現場労働者も増えている。事実 ソウルで最も早くて安い食事は、45分のランチ休憩に合わせて設計された食事だ。ここはその中心地だ。
何を注文するか
ペクパン — ご飯、汁物、副菜が出る韓国の定食 — がこの地区の食事の骨格だ。カルグクス（手打ち麺のスープ）と焼き魚が定番メニューを補う。インスタグラムのために選ばれたメニューではない。何十年も毎日機能してきたメニューだ。
夕方とダバン
午後6時過ぎに来ると客層が変わっている。労働者は帰宅した。観光客、若い会社員、ソウルの他のエリアからの好奇心旺盛な訪問者でテーブルが埋まる。食べ物は同じだ。雰囲気は違う。そして「다방」という看板を見たら — それは1960〜70年代の伝統的な喫茶店で、今もコーヒーと簡単な食事を提供している。