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Dadaocheng: el puerto que levantaron los derrotados · 3

El oolong que zarpó hacia Nueva York

Cap.3 · La industria que enriqueció esta calle

Editor de FitTrip · 2026.07.20

La industria que enriqueció Dadaocheng fue el té. El comerciante británico John Dodd vendió oolong a prueba en Macao en 1867 con éxito, y en 1868 trajo artesanos de Xiamen y Fuzhou para refinar oolong aquí y exportarlo a América. En 1869 envió 2.131 pículs de té directamente a Nueva York en dos barcos con gran acogida, la marca "Formosa Oolong" se afianzó y comenzó el auge del té taiwanés. A Dodd se le llama el padre del oolong de Taiwán. Aquel auge construyó los muelles y las casas-tienda — y la arquitectura ornamentada del cap. 4 — y todavía hoy hay tiendas antiguas que tuestan té en la calle.

¿Cómo pudo Dadaocheng permitirse edificios tan ornamentados? La respuesta es una hoja. La riqueza de esta calle vino del té.

De 1867 a 1869

El comerciante británico John Dodd vendió oolong a prueba en Macao en 1867 y tuvo éxito Hecho. Al año siguiente, 1868, trajo artesanos de Xiamen y Fuzhou para refinar oolong y empezó a exportar a América bajo el nombre "Formosa Oolong" Hecho. Después, en 1869, envió 2.131 pículs de té directamente a Nueva York en dos barcos Hecho. El envío tuvo buena acogida, empezó el auge del té taiwanés y a Dodd se le llamó el padre del oolong de Taiwán Hecho.

Por qué precisamente aquí

El té no crece en Dadaocheng. La industria se centró en esta calle por su posición. Tras la apertura de Tamsui en 1860, este muelle fluvial fue la puerta de Taipéi, así que la hoja de los montes del norte se reunía aquí para refinarse, empacarse y cargarse Hecho. Dadaocheng no era zona de cultivo, sino un nodo de procesado y exportación Estimación.

El olor que quedó en la calle

Esta capa todavía se comprueba con el olfato. Las tiendas de té antiguas de la calle Dihua siguen tostando, y a la hora justa el olor sale a la calle Hecho. Esa nota tostada, mezclada entre hierbas y pescado secos, prueba que el puerto exportador del siglo XIX no ha terminado del todo Estimación.

Lo que dejó la riqueza

Lo importante es adónde fue el dinero. El capital del comercio del té se volvió edificios — las casas-tienda que apilan cuatro épocas en una calle, que leerás a continuación Estimación. Y como muestra el cap. 8, esa riqueza financió no solo edificios, sino ideas y movimientos.

Preguntas frecuentes

¿Por qué se refinaba el té en Dadaocheng?
Porque la apertura de Tamsui en 1860 convirtió este muelle fluvial en la puerta de Taipéi. La hoja bajaba de los montes del norte, se reunía aquí para refinarse y empacarse, y salía por barco.
¿Qué es "Formosa Oolong"?
La marca que usó Dodd al exportar a América desde 1868. El envío directo a Nueva York de 1869, bien acogido, dio al té taiwanés nombre propio en el mercado internacional.
¿Alguien sigue tostando té aquí?
Sí. Casas de té antiguas cerca de la calle Dihua siguen tostando, y con suerte captarás el olor en la calle. Comprueba los días de apertura antes de ir.

Lista de verificación

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