La calle más antigua de Taipéi la levantaron los perdedores, no los vencedores. El bando expulsado en los choques migrantes de 1853 en Bangka se trasladó al norte, a la orilla del río, y volvió a abrir sus tiendas (cap. 2) — y aquel lugar acabó siendo el distrito portuario más rico de Taipéi.
El patio donde se secaba el arroz
El nombre Dadaocheng significa "el gran patio para secar arroz" Hecho. Bajo los Qing era de verdad arrozal y secadero, y tras la apertura de Tamsui al comercio exterior en 1860 su carácter cambió por completo. Casi toda la mercancía que entraba en Taipéi pasaba por este muelle fluvial, que se volvió el punto de acopio de té, hierbas, telas y productos secos, y a finales del siglo XIX el mayor distrito comercial de Taipéi Hecho.
Una calle que sigue trabajando
Aquí es donde Dadaocheng se separa de otros cascos antiguos turísticos. Los herbolarios, las tiendas de productos secos y los vendedores de tela de la calle Dihua no son una recreación: siguen vendiendo al por mayor Hecho. La mitad de la clientela son cocineros y herbolarios haciendo compra, no viajeros Estimación. Por eso el paseo entero huele a mercancía: shiitake seco, pescado seco, canela y regaliz.
Por qué media jornada y por qué viernes o sábado
Recorrer el tramo 1 de Dihua de sur a norte lleva 3–4 horas Estimación. El día importa: muchos restaurantes y tiendas cierran el lunes, así que para ver la cara trabajadora de las tiendas antiguas ve viernes o sábado Hecho. Esta serie empieza por esa capa que trabaja.