En el borde sur de Clerkenwell, en la nave victoriana que diseñó Horace Jones, la carne aún cambia de manos cada madrugada. Pero esta escena ya tiene fecha de caducidad.
Cierre tras 900 años
Smithfield es el mercado mayorista de carne de Londres, con casi novecientos años de historia Hecho. La City decidió el cierre permanente de Smithfield y Billingsgate; los comerciantes pueden seguir hasta 2028 mientras preparan el traslado Hecho. Como nuevo emplazamiento preferente se han discutido los Royal Docks de Newham Hecho. La forma final del traslado sigue abierta Sin confirmar.
Entra un museo
En el mismo complejo, el London Museum abrirá en el antiguo General Market el 28 de noviembre de 2026 Hecho. Un museo de la historia de la ciudad entrando en el edificio del mercado que más tiempo lleva trabajando en ella: conservación y sustitución a la vez; esa duplicidad es el acontecimiento Estimación.
La quinta pregunta
Euljiro, las green bans de The Rocks, la Truman Brewery, los arcos de Bermondsey y ahora Smithfield: la quinta pregunta de la serie llega en nueva variación. Cuando un espacio de trabajo se convierte en espacio conmemorado, ¿adónde va la gente que trabajaba? Ahora este solar es mercado al alba y obra al mediodía. El viajero que vea ambos observa, en tiempo real, a una ciudad cambiando de capa Estimación.